Морковная каша с цукатами
Сладкая, пикантная и ароматная каша, приготовленная из риса японика, моркови и ассорти цукатов.
Ингредиенты
рис japonica (тщательно промыть, замочить в холодной воде на 30 минут, слить воду)
100 г
морковь (помыть, измельчить с холодной водой в соковыжималке до состояния пюре)
по вкусу
боярышниковая пастила
по вкусу
сушеное яблоко
по вкусу
курага
по вкусу
каменный сахар
по вкусу
Инструкции
1
Подготовка ингредиентов
Тщательно промойте рис japonica, замочите в холодной воде на 30 минут, затем слейте воду; помойте морковь, измельчите с холодной водой в соковыжималке до состояния пюре.
2
Приготовление каши
Налейте холодную воду в кастрюлю, добавьте рис japonica и сварите жидкую кашу, добавьте морковное пюре и доведите до сильного кипения на сильном огне.
3
Добавьте приправы и загустите
Добавьте боярышниковую пастилу, сушеные яблоки, курагу и каменный сахар, варите на медленном огне, пока каша не загустеет.