Хлеб с морковью
Домашний хлеб, который даёт вам все возможности, которые вы хотите.
История
Раскройте в себе талант пекаря с этим рецептом домашнего хлеба, который предлагает бесконечные возможности для кастомизации и создания идеального хлеба, полностью соответствующего вашим вкусовым предпочтениям.
Ингредиенты
Сильная мука
250g
Морковь
100g
Сахар
50g
Сливочное масло
30g
Дрожжи
3g
Яйцо
1个
Цельное молоко
140g
Соль
2.5g
Инструкции
1
Шаг 1
Нарежьте морковь в кухонном комбайне и отставьте в сторону.
2
Шаг 2
Сначала добавьте жидкие ингредиенты: молоко, яйца, а соль и сахар положите в противоположных углах.
3
Шаг 3
Добавьте муку с высоким содержанием глютена, измельченную морковь, а в центре сделайте углубление для сухой дрожжей.
4
Шаг 4
После 15 минутного вымешивания теста добавьте сливочное масло, размягченное до комнатной температуры.
5
Шаг 5
Выберите программу выпечки сладкого хлеба на 3 часа 30 минут, после чего доверьте остальное хлебопечке. Масло хорошо распределяется в тесте, придавая ему красивый золотистый оттенок.
6
Шаг 6
Хлеб готов к употреблению; дети разобрали его сразу же, как только он вышел из хлебопечки.
7
Шаг 7
Вот фотография готового изделия, приятного аппетита!
Основное блюдо
Сычуаньская утка, подвяленная с сычуаньским перцем
Утиные ножки, выдержанные с измельченным зеленым сычуаньским перцем, солью и байцзю, затем подвешенные для вяления и позже приготовленные на пару. Зеленый перец важнее обычного красного — его онемелый аромат глубже проникает в мясо. Для засолки лучше всего подходит китайский ликер высокой крепости.
