Karottenbrot
Selbstgemachtes Brot, das dir genau die von dir gewünschten unendlichen Möglichkeiten bietet.
Geschichte
Entfessle deinen inneren Bäcker mit diesem DIY-Brotrezept, das unendliche Anpassungsmöglichkeiten bietet, um den perfekt auf deinen Geschmack abgestimmten Laib zu kreieren.
Zutaten
Hochglutenmehl
250g
Möhre
100g
Zucker
50g
Butter
30g
Hefe
3g
Ei
1 piece
Vollmilch
140g
Salz
2.5g
Anleitung
1
Schritt 1
Hacken Sie die Möhren in einer Küchenmaschine und stellen Sie sie beiseite.
2
Schritt 2
Zuerst geben Sie die Flüssigkeiten hinzu: Milch und Eier, und platzieren Sie Salz und Zucker in gegenüberliegenden Ecken.
3
Schritt 3
Geben Sie hochglutenhaltiges Weizenmehl, zerkleinerte Möhren hinzu und formen Sie in der Mitte eine Mulde, um die Trockenhefe hinzuzufügen.
4
Schritt 4
Nachdem Sie den Teig 15 Minuten lang geknetet haben, fügen Sie die auf Raumtemperatur weichgemachte Butter hinzu.
5
Schritt 5
Wählen Sie das Süßbrotprogramm für 3 Stunden und 30 Minuten und überlassen Sie den Rest dem Brotbackautomaten. Die Butter wird gut eingearbeitet und verleiht dem Brot eine schöne goldene Kruste.
6
Schritt 6
Es ist sofort essbereit; es wurde von den Kindern weggeschnappt, sobald es aus dem Topf kam.
7
Schritt 7
Hier ist ein Bild des fertigen Gebäcks, genießen Sie es bitte.
