Жареный сельдерей с древесными грибами
Это блюдо готовится очень быстро, поэтому не обжаривайте его слишком долго.
История
Это блюдо славится своей быстротой приготовления. Оно получается наиболее вкусным, когда овощи сохраняют свою приятную хрустящую текстуру, поэтому в процессе готовки крайне важно не передержать их на огне.
Ингредиенты
сельдерей
1 стебель
половина моркови
черный древесный гриб
по вкусу
соль
по вкусу
глутамат натрия
по вкусу
древесный гриб
морковь
Инструкции
1
Шаг 1
Заранее замочите древесные грибы в теплой воде, а затем порвите их на небольшие кусочки!
2
Шаг 2
Нарежьте сельдерей и морковь и отложите в сторону для дальнейшего использования.
3
Шаг 3
Налейте в сковороду нужное количество масла и разогрейте его.
4
Шаг 4
Добавьте морковь и обжарьте, помешивая.
5
Шаг 5
Затем добавьте нарезанный сельдерей.
6
Шаг 6
Выложите заранее замоченные древесные грибы.
7
Шаг 7
После равномерного обжаривания добавьте нужное количество соли и куриного бульона для вкуса.
8
Шаг 8
Наконец, после равномерного перемешивания выключите огонь и выложите блюдо на тарелку.
