셀러리 목이버섯 볶음
이 요리는 조리 시간이 매우 짧으므로 너무 오래 볶지 않는 것이 좋습니다.
이야기
빠른 조리 시간이 특징인 이 요리는 채소의 아삭한 식감이 살아있을 때 가장 맛있습니다. 조리 과정에서 과도하게 익히지 않도록 주의하는 것이 중요합니다.
재료
셀러리
1줄기
당근 반 개
목이버섯
적당량
소금
적당량
MSG
적당량
목이버섯
당근
조리 방법
1
1단계
목이버섯은 미리 따뜻한 물에 불린 후 작게 찢어주세요!
2
2단계
셀러리와 당근을 썰어 준비해 둡니다.
3
3단계
냄비에 적당량의 기름을 두르고 가열합니다.
4
4단계
당근을 넣고 볶아줍니다.
5
5단계
다음으로 썬 셀러리를 넣습니다.
6
6단계
미리 불려둔 목이버섯을 넣습니다.
7
7단계
고르게 볶은 후 적당량의 소금과 닭육수 가루를 넣어 간을 합니다.
8
8단계
마지막으로 고르게 볶아지면 불을 끄고 접시에 담아냅니다.
