Шоколадные пончики

Name: Шоколадные пончики
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Ingredients: several Обычные хлебные пончики (обжаренные и остуженные); 150 g Горький шоколад (растопленный на водяной бане); 150 g Белый шоколад (растопленный на водяной бане)

Жареные пончики без начинки, окунутые в тёмный и белый шоколад.

35 мин

Легко

0 в избранном

Ингредиенты

Обычные хлебные пончики (обжаренные и остуженные) several

Горький шоколад (растопленный на водяной бане) 150 g

Белый шоколад (растопленный на водяной бане) 150 g

Инструкции

Шаг 1

Дайте обжаренным пончикам остыть; покрывать сахаром не нужно. Отложите в сторону.

Шаг 2

Нагрейте горький и белый шоколад отдельно на водяной бане примерно до 50°C, продолжая до полного расплавления в жидкость.

Шаг 3

Обмакните пончики из шага 1 в растопленный горький шоколад из шага 2, аккуратно поверните их, чтобы полностью покрыть поверхность, затем выньте и дайте остыть, чтобы шоколад застыл.

Шаг 4

Когда шоколадный слой на пончиках из шага 3 полностью застынет, обмакните половину каждого пончика в белый шоколад, затем дайте снова остыть, пока белый шоколад не застынет. Подавайте.