Donuts au chocolat
Beignets nature frits trempés dans le chocolat noir et le chocolat blanc.
Ingrédients
Donuts nature (frits et refroidis)
plusieurs
Chocolat noir (fondu au bain-marie)
150 g
Chocolat blanc (fondu au bain-marie)
150 g
Instructions
1
Étape 1
Laissez refroidir les donuts nature frits ; il n'est pas nécessaire de les enrober de sucre. Réservez.
2
Étape 2
Faites chauffer le chocolat noir et le chocolat blanc séparément au bain-marie jusqu'à environ 50 °C, en continuant jusqu'à ce qu'ils soient entièrement fondus en liquide.
3
Étape 3
Plongez les donuts de l'Étape 1 dans le chocolat noir fondu de l'Étape 2, tournez-les délicatement pour enrober entièrement la surface, puis retirez-les et laissez refroidir pour que le chocolat puisse se figer.
4
Étape 4
Une fois que la couche de chocolat des donuts de l'Étape 3 est complètement figée, plongez la moitié de chaque donut dans le chocolat blanc, puis laissez refroidir à nouveau jusqu'à ce que le chocolat blanc se fige. Servez.
