Шоколадные кексы с Maltesers
Простые шоколадные кексы с Nutella, украшенные Maltesers
Ингредиенты
мука с разрыхлителем
какао-порошок
сахар мелкого помола
маргарин (размягчённый)
яйца от кур свободного выгула
разрыхлитель
Nutella или шоколадно-ореховая паста
1 банка (85 г)
Maltesers или другие шоколадные шарики (для украшения)
Инструкции
1
Шаг 1
Разогрейте духовку до 170 °C / 325 °F / газ на 3. Застелите форму для маффинов на 12 ячеек бумажными капсулами для кексов.
2
Шаг 2
Просейте муку, какао-порошок и сахар в большую миску, кухонный комбайн или миксер. Добавьте все ингредиенты для теста и взбивайте до пышной светлой массы (используйте электрический венчик, если работаете с большой миской).
3
Шаг 3
Выложите чайной ложкой с горкой тесто в подготовленные формочки и выпекайте в духовке около 20 минут, пока кексы не станут плотными и пружинистыми на ощупь. Выньте из духовки и дайте остыть.
4
Шаг 4
Когда кексы остынут, смажьте верх каждого кекса Nutella, затем выложите сверху Maltesers. Можете не скупиться. Если хотите построить настоящую башню (а почему бы и нет — разве только вы их все уже съели?), капните Nutella, чтобы склеить Maltesers между собой.
