초콜릿 말테이저 컵케이크
누텔라를 올리고 말티저로 장식한 심플한 초콜릿 컵케이크
재료
자기발효 밀가루
코코아 파우더
캐스터 설탕
마가린 (연하게)
방사란 달걀
베이킹 파우더
누텔라 또는 초콜릿 헤이즐넛 스프레드
1 x 3 oz jar
말테이저 또는 기타 몰티드 밀크 볼 (장식용)
조리 방법
1
단계 1
오븐을 170°C/325°F/가스 마크 3으로 예열하세요. 12구 머핀 틀(팬)에 컵케이크 케이스(베이킹 컵)를 깐세요.
2
단계 2
큰 그릇, 푸드 프로세서 또는 믹서에 밀가루, 코코아 파우더, 설탕을 체에 내리세요. 모든 케이크 재료를 넣고 엷은 색이 되고 풍성해질 때까지 거품기를 돌리세요 (큰 그릇을 사용하는 경우 전기 거품기를 사용하세요).
3
단계 3
준비된 케이스에 반죽(물) 한 숟가락씩 떡어 넣고, 단단하고 탄력 있게 만졌을 때 느껴질 때까지 약 20분 동안 오븐에서 굽습니다. 오븐에서 꺼내고 식혀 주세요.
4
단계 4
식으면 각 컵케이크 위에 누텔라를 펴 바르고 그 위에 말테이저를 올려놓으세요. 원하는 만큼 넉넉히 바를 수 있습니다. 진정한 타워를 만들고 싶다면 (이미 다 먹어버렸다면 왜 그러지 않겠어요?), 말테이저를 서로 붙이기 위해 누텔라를 조금 사용하세요.
