Шоколадное печенье с арахисовой пастой
Добавление арахисовой пасты придаёт этим печеньям хрустящую текстуру и насыщенный вкус, который любят дети.
Ингредиенты
несолёное сливочное масло
125 g
тёмный коричневый сахар
90 g
хрустящая арахисовая паста
125 g
яйцо
1
ванильный экстракт
1 tsp
пшеничная мука
180 g
пищевая сода
1/2 tsp
соль
1/2 tsp
обычный шоколад (нарезанный кусочками)
125 g
Инструкции
1
Шаг 1
Взбейте масло с сахаром до пышной светлой массы, затем добавьте арахисовую пасту. Слегка взбейте яйцо с ванильным экстрактом и постепенно вмешайте в кремовую смесь.
2
Шаг 2
Просейте вместе муку, пищевую соду и соль, вмешайте во влажную смесь, затем добавьте нарезанный шоколад.
3
Шаг 3
Выкладывайте ложкой порции теста на подготовленный противень на расстоянии 3,5 см друг от друга, разровняйте влажной ложкой и выпекайте в предварительно разогретой духовке 10–12 минут. Переложите на решётку для остывания.