초콜릿 땅콩버터 쿠키
땇버터를 넣으면 이 쿠키에 아삭한 식감과 풍부한 맛이 생겨 아이들이 좋아합니다.
재료
무염버터
125 g
흑설탕
90 g
크런치 땅콩버터
125 g
계란
1
바닐라 추출물
1 tsp
중력분
180 g
베이킹 소다
1/2 tsp
소금
1/2 tsp
플레인 초콜릿 (칩으로 잘라서)
125 g
조리 방법
1
1단계
버터와 설탕을 가볍고 풍성해질 때까지 크림처럼 섞은 다음 땅콩버터를 넣습니다. 계란과 바닐라 추출물을 살짝 풀어 섞고, 크림된 혼합물에 점차 접어 넣습니다.
2
2단계
밀가루, 베이킹 소다, 소금을 함께 체에 내린 후 습식 혼합물에 접어 넣고, 다진 초콜릿을 저어 섞습니다.
3
3단계
혼합물을 한 숟갈씩 준비된 베이킹 시트에 3.5cm 간격으로 떨어뜨려 놓고, 젖은 숟가락으로 납작하게 펴서 10–12분간 예열된 오븐에서 굽습니다. 철망 선반으로 옮겨 식힙니다.
