Шоколадный попкорн
Сделайте попкорн из мелких зерен кукурузы, обмакните его в растопленный на водяной бане молочный шоколад, затем дайте остыть до полного застывания шоколада перед подачей.
Ингредиенты
зерна попкорна
30 g
молочный шоколад
300 g
оливковое масло
a pinch
Инструкции
1
Шаг 1
Переберите зерна попкорна, удалив примеси, промойте их, слейте лишнюю воду и просушите на воздухе.
2
Шаг 2
Поставьте сковороду на плиту, добавьте зерна попкорна, сбрызните небольшим количеством оливкового масла, накройте крышкой и держите на медленном огне, пока зерна не начнут лопаться одно за другим. Переложите в сухую миску и дайте остыть естественным образом.
3
Шаг 3
Раскрошите молочный шоколад на мелкие кусочки, поместите их в большую сухую чистую миску и поставьте миску плавать в таз с горячей водой, чтобы растопить шоколад на водяной бане. Снимите миску, вылейте растопленный шоколад на остывший попкорн и тщательно перемешайте, чтобы каждое зерно попкорна было покрыто шоколадом. Переложите в сухую ёмкость и оставьте, пока шоколад на поверхности попкорна не застынет.
