Schokoladenpopcorn
Kleine Popcornkörner zu Popcorn aufpoppen, mit doppelt gekochter geschmolzener Milchschokolade überziehen und vor dem Servieren abkühlen lassen, bis die Schokolade fest wird.
Zutaten
Popcornkörner
30 g
Milchschokolade
300 g
Olivenöl
eine Prise
Anleitung
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Schritt 1
Entferne Verunreinigungen von den Popcornkörnern, wasche sie, gieße überschüssiges Wasser ab und lasse sie an der Luft trocknen.
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Schritt 2
Stelle eine Pfanne auf den Herd, füge die Popcornkörner hinzu, beträufle sie mit etwas Olivenöl, decke sie mit einem Deckel ab und lasse sie bei niedriger Hitze köcheln, bis die Körner nacheinander platzen. Gib sie in eine trockene Schüssel und lasse sie natürlich abkühlen.
3
Schritt 3
Brich die Milchschokolade in kleine Stücke, gib sie in eine große, trockene, saubere Schüssel und stelle die Schüssel zum Schmelzen der Schokolade in einem Wasserbad über eine Schüssel mit heißem Wasser. Nimm die Schüssel heraus, gieße die geschmolzene Schokolade über das abgekühlte Popcorn und rühre gründlich, sodass jedes Popcornkorn mit Schokolade überzogen ist. Gib es in einen trockenen Behälter und lasse es stehen, bis die Schokolade auf der Popcornoberfläche erstarrt.
