Palomitas con Chocolate
Pon a estallar granos pequeños de maíz para palomitas hasta que se hagan palomitas, cúbrelas con chocolate con leche derretido al baño maría, luego deja enfriar hasta que el chocolate se endurezca antes de servir.
Ingredientes
granos de palomitas
30 g
chocolate con leche
300 g
aceite de oliva
una pizca
Instrucciones
1
Paso 1
Retira las impurezas de los granos de palomitas, lávalos, escurre el exceso de agua y déjalos secar al aire.
2
Paso 2
Coloca una sartén en la estufa, añade los granos de palomitas, rocía con un poco de aceite de oliva, tapa con una tapa y cocina a fuego lento hasta que los granos revienten uno tras otro. Transfiere a un bol seco y deja enfriar de forma natural.
3
Paso 3
Rompe el chocolate con leche en trozos pequeños, colócalos en un bol grande, seco y limpio, y pon el bol a flotar sobre una fuente de agua caliente para derretir el chocolate al baño María. Retira el bol, vierte el chocolate derretido sobre las palomitas enfriadas y remueve bien para cubrir cada grano de palomita con chocolate. Transfiere a un recipiente seco y deja reposar hasta que el chocolate en la superficie de las palomitas se solidifique.
