فشار بالشوكولاتة
افتح حبوب الذرة الصغيرة لتتحول إلى فشار، ثم غطها بشوكولاتة الحليب المذابة المطهوة على حمام مائي مزدوج، واتركها تبرد حتى تتصلب الشوكولاتة قبل التقديم.
المكونات
حبوب الفشار
30 g
شوكولاتة بالحليب
300 g
زيت زيتون
قبضة
الخطوات
1
الخطوة 1
انتقِي الشوائب من حبوب الفشار، واغسليها، وصفي الماء الفائض، ثم جففيها في الهواء.
2
الخطوة 2
ضعي مقلاة على الموقد، وأضيفي حبوب الفشار، ورُشّي قليلاً من زيت الزيتون، وغطّيها بغطاء، واتركيها على نار هادئة حتى تنفجر الحبوب واحدة تلو الأخرى. انقليها إلى وعاء جاف واتركيها تبرد بشكل طبيعي.
3
الخطوة 3
كَسِّري شوكولاتة الحليب إلى قطع صغيرة، وضعيها في وعاء كبير جاف ونظيف، ثم ضعي الوعاء في حمام مائي فوق وعاء من الماء الساخن لإذابة الشوكولاتة. أزيلي الوعاء، واسكبي الشوكولاتة الذائبة فوق الفشار المبرد، وحرّكي جيداً لتغليف كل حبة فشار بالشوكولاتة. انقليها إلى وعاء جاف واتركيها حتى تتجمد الشوكولاتة على سطح الفشار.
