Шоколадные ленты
Метод изготовления изогнутых шоколадных лент с использованием техники окунания.
Ингредиенты
шоколадная паста
125 г
бумага для выпечки (нарезать на полоски нужного размера)
Инструкции
1
Подготовьте полоски бумаги
Нарежьте бумагу для выпечки на полоски нужной длины и формы для желаемого размера лент.
2
Уточните количество
Из 125 г шоколадной пасты можно сделать двенадцать лент шириной 1,5 см и длиной 15 см каждая.
3
Обмакните в шоколад
Возьмитесь за оба конца полоски бумаги и полностью обмакните одну сторону полоски в шоколадную пасту.
4
Придайте форму и дайте застыть
Положите покрытую шоколадом сторону вверх на скалку, чтобы шоколад застыл в форме плавной дуги. Или же поместите оба конца ленты в пустую ячейку из-под яиц и используйте изогнутую форму внутри неё для создания эффекта завитка. Когда шоколад застынет, снимите бумагу для выпечки.
