Cintas de chocolate

Name: Cintas de chocolate
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Ingredients: 125 g pasta de chocolate; papel de horno antiadherente (cortado en las tiras necesarias)

Método para hacer cintas de chocolate curvadas usando una técnica de inmersión.

20 min

Fácil

0 favoritos

Ingredientes

pasta de chocolate 125 g

papel de horno antiadherente (cortado en las tiras necesarias)

Instrucciones

Prepara las tiras de papel

Corta el papel de horno antiadherente en tiras del largo y la forma que necesites para el tamaño de cinta deseado.

Explica la cantidad

125 g de pasta de chocolate pueden hacer doce cintas, cada una de 1,5 cm de ancho y 15 cm de largo.

Sumérgelas en chocolate

Sostén ambos extremos de la tira de papel y sumerge completamente un lado de la tira en la pasta de chocolate.

Da forma y deja enfriar

Coloca el lado cubierto de chocolate hacia arriba sobre un rodillo para que tome forma de arco suave. Alternativamente, coloca los dos extremos de la cinta en una huevera vacía y usa la forma curva dentro de la huevera para crear un efecto rizado. Una vez que el chocolate se haya solidificado, despega el papel de horno.