Шоколадные ореховые маффины

Name: Шоколадные ореховые маффины
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Ingredients: 250 g (about 2 cup) пшеничная мука; 1 tbsp какао-порошок; 1 1/2 tsp разрыхлитель; 1/2 tsp пищевая сода; 1/4 tsp соль; 2 яйца (очищенные и взбитые); 6 tbsp коричневый сахар; 1 cup молоко; 2 tbsp лимонный сок; 3/4 cup растительное масло; 1/2 cup обжаренные грецкие орехи; 1/2 cup шоколадные капли для выпечки

Классический американский шоколадный маффин, приготовленный с какао-порошком, грецкими орехами и шоколадными чипсами.

40 мин

Легко

0 в избранном

Ингредиенты

пшеничная мука 250 g (about 2 cup)

какао-порошок 1 tbsp

разрыхлитель 1 1/2 tsp

пищевая сода 1/2 tsp

соль 1/4 tsp

яйца (очищенные и взбитые) 2

коричневый сахар 6 tbsp

молоко 1 cup

лимонный сок 2 tbsp

растительное масло 3/4 cup

обжаренные грецкие орехи 1/2 cup

шоколадные капли для выпечки 1/2 cup

Инструкции

Шаг 1

Просейте вместе пшеничную муку, какао-порошок, разрыхлитель, пищевую соду и соль в миску.

Шаг 2

Взбейте яйца, добавьте сахар и хорошо перемешайте, затем добавьте молоко, лимонный сок и растительное масло и перемешайте до однородности. Вылейте в мучную смесь, слегка перемешайте и сразу же добавьте обжаренные грецкие орехи и шоколадные капли, чтобы не развить клейковину.

Шаг 3

Смажьте форму для маффинов маслом или застелите бумажными стаканчиками, заполните каждый стаканчик тестом примерно на 3/4 и выпекайте в предварительно разогретой духовке при 175°C около 25 минут.