Чой Фар с тушёной говядиной

Name: Чой Фар с тушёной говядиной
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Ingredients: 150 г говядина (нарезанная); 300 г китайская брокколи/зелёные овощи (нарезанные сегментами); 1 ч. л. измельчённый чеснок; 2 ст. л. соус мастер-бульон Lee Kum Kee (для соуса); 4 ст. л. вода (для соуса); 3/2 ч. л. кукурузный крахмал (для соуса); 1 ст. л. сахар (для соуса); 1 ч. л. кунжутное масло Lee Kum Kee (для соуса)

Блюдо в стиле Чжэцзян жёлтого цвета с зелёными акцентами, обладающее кисло-сладким вкусом с лёгкой солоноватостью.

25 мин

Легко

0 в избранном

Ингредиенты

говядина (нарезанная) 150 г

китайская брокколи/зелёные овощи (нарезанные сегментами) 300 г

измельчённый чеснок 1 ч. л.

соус мастер-бульон Lee Kum Kee (для соуса) 2 ст. л.

вода (для соуса) 4 ст. л.

кукурузный крахмал (для соуса) 3/2 ч. л.

сахар (для соуса) 1 ст. л.

кунжутное масло Lee Kum Kee (для соуса) 1 ч. л.

Инструкции

Шаг 1

Добавьте 1 ст. л. масла в кипящую воду, бланшируйте овощи до готовности, слейте воду и выложите на тарелку.

Шаг 2

Разогрейте 2 ст. л. масла и обжарьте измельчённый чеснок до появления аромата. Добавьте говядину и обжаривайте до полуготовности, затем введите смесь соуса и доведите до готовности. Полейте овощи и подавайте.