Салат из говядины с кинзой
Рецепт китайского салата с говядиной и кинзой, в состав которого входят говядина, кинза и измельчённый чеснок.
Ингредиенты
Говядина
As needed
Кинза
As needed
Измельчённый чеснок
As needed
Инструкции
1
Шаг 1
Ингредиенты: тонко нарезанная говядина, кинза, измельчённый чеснок.
2
Шаг 2
Добавьте соль, перец, глутамат натрия и крахмал.
3
Шаг 3
Добавьте одну столовую ложку светлого соевого соуса.
4
Шаг 4
Хорошо перемешайте руками.
5
Шаг 5
Добавьте одну столовую ложку растительного масла, хорошо перемешайте и маринуйте в течение десяти минут.
6
Шаг 6
Доведите воду до кипения в кастрюле, затем добавьте говядину. Сначала не перемешивайте.
7
Шаг 7
Когда говядина схватится, разделите её палочками.
8
Шаг 8
Варите две минуты, затем выньте и слейте воду.
9
Шаг 9
Добавьте небольшое количество масла в кастрюлю и обжарьте измельчённый чеснок до появления аромата.
10
Шаг 10
Выложите обжаренный измельчённый чеснок поверх говядины.
11
Шаг 11
Добавьте светлый соевый соус.
12
Шаг 12
Небольшое количество тёмного соевого соуса.
13
Шаг 13
Небольшое количество устричного соуса.
14
Шаг 14
Добавьте перец и глутамат натрия.
15
Шаг 15
Добавьте кинзу.
16
Шаг 16
Хорошо перемешайте и подавайте.
17
Шаг 17
Готовое блюдо.
