Курица с рисом в глиняном горшке на пару

Name: Курица с рисом в глиняном горшке на пару
Prep time: 15 min
Cook time: 18 min
Total time: 33 min
Ingredients: 600 г курица (вымыть, нарезать небольшими кусочками); 2 грибы шиитаке (замочить до мягкости, удалить ножки, нарезать по диагонали); 2 ломтика имбирь; 2 зелёный лук (нарезать кусочками по 3 см); 1 миска готовый рис; 1/2 ч. л. устричный соус; 1/2 ч. л. кунжутное масло; 1/4 ч. л. соль; 1/4 ч. л. перец

Куриные бедра готовят на пару с грибами шиитаке, затем тушат с рисом до мягкости и насыщенного вкуса.

33 мин

Легко

0 в избранном

Курица с рисом в глиняном горшке на пару

Ингредиенты

курица (вымыть, нарезать небольшими кусочками) 600 г

грибы шиитаке (замочить до мягкости, удалить ножки, нарезать по диагонали) 2

имбирь 2 ломтика

зелёный лук (нарезать кусочками по 3 см) 2

готовый рис 1 миска

устричный соус 1/2 ч. л.

кунжутное масло 1/2 ч. л.

соль 1/4 ч. л.

перец 1/4 ч. л.

Инструкции

Шаг 1

Вымойте курицу и нарежьте небольшими кусочками; замочите грибы шиитаке до мягкости, удалите ножки и нарежьте по диагонали; вымойте зелёный лук и нарежьте на кусочки по 3 см.

Шаг 2

Положите курицу в миску, добавьте грибы шиитаке, имбирь, зелёный лук и специи, хорошо перемешайте. Переложите в пароварку и готовьте на пару на сильном огне 8 минут. Достаньте и переложите в глиняный горшок, добавьте рис и тушите на слабом огне 10 минут. Подавайте.