Холодные бобы «Драконьи усы»
Не забудьте замочить лук в ледяной воде перед нарезкой, чтобы избежать чрезмерного слезотечения при подготовке ингредиентов!
История
Это хрустящее, освежающее китайское холодное блюдо — любимый гарнир в тёплую погоду, а удобный совет по подготовке лука делает процесс приготовления гораздо комфортнее, предотвращая слезотечение.
Ингредиенты
пучок спаржевой фасоли
половина луковицы
соевый соус в японском стиле
по вкусу
луковица
Инструкции
1
Шаг 1
Бланшируйте драконовую фасоль, затем замочите её в ледяной воде. Нарежьте лук соломкой.
2
Шаг 2
Достаньте драконовую фасоль, смешайте с луком, полейте японским соусом — и готово!
