Яркий нуга с сухофруктами
С приближением праздников наступает идеальное время для приготовления домашней нуги, чтобы поделиться ею в качестве продуманного подарка. Эта улучшенная версия отличается яркими сухофруктами и арахисом для яркого, привлекательного угощения.
Ингредиенты
Маршмэллоу
180g
Сливочное масло
50g
Сухое молоко
100g (цельное молоко, без сахара)
Очищенные ядра арахиса
80g
Ассорти из сухофруктов
110g
Инструкции
1
Шаг 1
Выложите сырой арахис в духовку на среднюю решётку и запекайте при 150 градусах с верхним и нижним нагревом около 20 минут до полной готовности
2
Шаг 2
Снимите кожицу с арахиса и отложите в сторону
3
Шаг 3
Подготовьте сухофрукты, нарежьте крупные кусочки помельче и отложите в сторону
4
Шаг 4
Подготовьте все остальные ингредиенты
5
Шаг 5
Поставьте антипригарную сковороду на плиту и включите слабый огонь. Влейте сливочное масло в сковороду, чтобы оно растопилось
6
Шаг 6
После полного растапливания сливочного масла всыпьте маршмэллоу и продолжайте их растапливать
7
Шаг 7
После полного растапливания маршмэллоу всыпьте сухое молоко и тщательно перемешайте
8
Шаг 8
Выключите огонь после равномерного смешивания сухого молока, всыпьте сухофрукты и ядра арахиса и максимально равномерно перемешайте; если смесь недостаточно однородная, можно надеть одноразовые перчатки для выпечки и размять вручную
9
Шаг 9
Выложите нугу в форму и разровняйте. Можно также использовать скалку; словом, разровняйте аккуратно, чем ровнее, тем лучше будут выглядеть нарезанные кусочки
10
Шаг 10
После остывания нуги выложите её из формы
11
Шаг 11
Разрежьте по имеющимся линиям с помощью ножа с зубчатым лезвием. Если используете другую квадратную форму, нарежьте по желаемому размеру
12
Шаг 12
Наконец, заверните в красивую кондитерскую бумагу, и приготовление нуги завершено
13
Шаг 13
Готовый продукт
14
Шаг 14
Положите в подарочную коробку; разве не впечатляюще дарить такое другим?
Кондитерские изделия
Версия для хлебопечки Снежинка из матча с морской солью
Эти хрустящие снежинки из матча с морской солью готовятся в хлебопечке, что делает процесс простым и удобным. Добавление морской соли уравновешивает сладость, в результате чего получается ароматное лакомство без излишней приторности.
