Nougat aux fruits secs colorés

Name: Nougat aux fruits secs colorés
Total time: 1 h
Ingredients: 180g Guimauves; 50g Beurre; 100g (lait entier, sans sucre) Lait en poudre; 80g Graines d'arachide épluchées; 110g Fruits secs assortis

Avec les fêtes qui approchent, c'est le moment idéal pour préparer du nougat fait maison à partager comme un cadeau attentionné. Cette version améliorée contient des fruits secs colorés et des cacahuètes pour une gourmandise colorée et attrayante.

1 h 0 min

Intermédiaire

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Ingrédients

Guimauves 180g

Beurre 50g

Lait en poudre 100g (lait entier, sans sucre)

Graines d'arachide épluchées 80g

Fruits secs assortis 110g

Instructions

Étape 1

Placez les cacahuètes crues au four sur la grille du milieu et faites-les cuire à 150 degrés chaleur sole et voûte pendant environ 20 minutes jusqu'à ce qu'elles soient complètement cuites

Étape 2

Retirez la peau des cacahuètes et réservez

Étape 3

Préparez les fruits secs, coupez les gros morceaux en plus petits et réservez

Étape 4

Préparez tous les autres ingrédients

Étape 5

Placez une poêle antiadhésive sur la cuisinière et mettez à feu doux. Versez le beurre dans la poêle pour le faire fondre

Étape 6

Après que le beurre ait complètement fondu, versez les guimauves et continuez à les faire fondre

Étape 7

Après que les guimauves aient complètement fondu, versez le lait en poudre et mélangezh thoroughly

Étape 8

Éteignez le feu après que le lait en poudre soit均匀ment mélangé, versez les fruits secs et les grains d'arachide, et mélangez aussi uniformément que possible ; si ce n'est pasuniformément mélangé, vous pouvez porter des gants de cuisson jetables et pétrir uniformément à la main

Étape 9

Placez le nougat dans un moule et appuyez pour l'aplatir. Vous pouvez également utiliser des outils comme un rouleau à pâtisserie ; en un mot, appuyez pour l'aplatir et le rendre net, plus c'est plat, mieux les morceaux coupés seront

Étape 10

Après que le nougat ait refroidi, retournez-le du moule

Étape 11

Coupez le long des lignes existantes avec un couteau scie. Si vous utilisez un autre moule carré, coupez selon la taille que vous préférez

Étape 12

Enfin, enveloppez avec du beau papier bonbon, et la confection du nougat est terminée

Étape 13

Produit fini

Étape 14

Mettez dans une boîtecadeau ; n'est-ce pas très impressionnant de l'offrir aux autres ?