Bunter Frucht-Nougat

Name: Bunter Frucht-Nougat
Total time: 1 h
Ingredients: 180g Marshmallows; 50g Butter; 100g (Vollmilch, zuckerfrei) Milchpulver; 80g Geschälte Erdnusskerne; 110g Verschiedene getrocknete Früchte

Da die Feiertage näher rücken, ist es der perfekte Zeitpunkt, hausgemachten Nougat zu machen, um ihn als durchdachtes Geschenk zu teilen. Diese aufgepeppte Version enthält bunte getrocknete Früchte und Erdnüsse für ein lebendiges, ansprechendes Süßgebäck.

1 Std. 0 Min.

Mittel

0 Favoriten

Zutaten

Marshmallows 180g

Butter 50g

Milchpulver 100g (Vollmilch, zuckerfrei)

Geschälte Erdnusskerne 80g

Verschiedene getrocknete Früchte 110g

Anleitung

Schritt 1

Rohe Erdnüsse auf das mittlere Ofenrost legen und bei 150 Grad Ober- und Unterhitze etwa 20 Minuten backen, bis sie vollständig durchgebacken sind

Schritt 2

Die Haut von den Erdnüssen entfernen und beiseite legen

Schritt 3

Die getrockneten Früchte vorbereiten, große Stücke in kleinere schneiden und beiseite legen

Schritt 4

Alle anderen Zutaten vorbereiten

Schritt 5

Eine antihaftbeschichtete Pfanne auf den Herd stellen und auf niedrige Hitze schalten. Die Butter in die Pfanne gießen, um sie zu schmelzen

Schritt 6

Nachdem die Butter vollständig geschmolzen ist, die Marshmallows hineingeben und weiter rühren, bis die Marshmallows vollständig geschmolzen sind

Schritt 7

Nachdem die Marshmallows vollständig geschmolzen sind, das Milchpulver hinzugeben und gründlich vermischen

Schritt 8

Die Hitze abdrehen, nachdem das Milchpulver gleichmäßig vermischt ist, die getrockneten Früchte und Erdnusskerne hinzugeben und so gleichmäßig wie möglich vermengen; falls nicht gleichmäßig vermischt, können Sie Einweg-Backhandschuhe anziehen und gleichmäßig mit der Hand kneten

Schritt 9

Den Nougat in eine Form geben und flach drücken. Sie können auch Werkzeuge wie ein Nudelholz verwenden; kurz gesagt, drücken Sie es flach und ordentlich, je flacher es ist, desto besser sehen die geschnittenen Stücke aus

Schritt 10

Nachdem der Nougat abgekühlt ist, ihn aus der Form stürzen

Schritt 11

Entlang der vorhandenen Linien mit einem Wellenschneider schneiden. Falls Sie eine andere eckige Form verwenden, nach Ihrer bevorzugten Größe schneiden

Schritt 12

Schließlich in schönes Bonbonpapier einwickeln, und die Herstellung des Nougats ist abgeschlossen

Schritt 13

Fertiges Produkt

Schritt 14

In eine Geschenkbox legen; ist es nicht sehr beeindruckend, es anderen zu schenken?