النوغا الملون بالفواكه المجففة
مع اقتراب العطلات، حان الوقت المثالي لصنع النواغا محلي الصنع لمشاركته كهدية مدروسة. تتميز هذه النسخة المطورة بالفواكه المجففة الملونة والفول السوداني للحصول على علاج نابض بالحياة وجذاب.
المكونات
مارشميلو
180g
زبدة
50g
حليب بودرة
100g (حليب كامل الدسم، بدون سكر)
بذور فول سوداني مقشورة
80g
فواكه مجففة متنوعة
110g
الخطوات
1
الخطوة 1
ضعي الفول السوداني النيء في الفرن على الرف الأوسط واخبزيها على حرارة 150 درجة حرارة علوية وسفلية لمدة 20 دقيقة تقريبًا حتى تنضج تمامًا
2
الخطوة 2
أزيلي قشور الفول السوداني وضعيها جانبًا
3
الخطوة 3
جهزي الفواكه المجففة، قطعي القطع الكبيرة إلى قطع أصغر وضعيها جانبًا
4
الخطوة 4
جهزي جميع المكونات الأخرى
5
الخطوة 5
ضعي مقلاة غير لاصقة على النار وأغلقيها على نار هادئة. اسكبي الزبدة في المقلاة لتذوب
6
الخطوة 6
بعد أن تذوب الزبدة تمامًا، اسكبي مارشميلو واستمري في إذابة مارشميلو
7
الخطوة 7
بعد أن يذوب مارشميلو تمامًا، اسكبي حليب البودرة واخلطي جيدًا
8
الخطوة 8
أوقفي النار بعد خلط حليب البودرة بشكل متساوٍ، اسكبي الفواكه المجففة وبذور الفول السوداني، واخلطيها بأكبر قدر ممكن من التوزيع المتساوي؛ إذا لم يكن التوزيع متساويًا، يمكنك ارتداء قفازات خبز يمكن التخلص منها وعجنيها يدويًا بشكل متساوٍ
9
الخطوة 9
ضعي النواغا في قالب واضغطيها لتصبح مسطحة. يمكنك أيضًا استخدام أدوات مثل الشوبك؛ باختصار، اضغطيها لتصبح مسطحة ومرتبة، كلما كانت أكثر تسطحًا، كانت القطع المقطوعة أجمل
10
الخطوة 10
بعد أن يبرد النواغا، اقلبيه من القالب
11
الخطوة 11
قطعي沿着 الخطوط الموجودة باستخدام سكين مسنن. إذا كنت تستخدمين قالب مربع آخر، قطعي حسب الحجم الذي تفضلينه
12
الخطوة 12
أخيرًا، لفيها بورق حلوى جميل، وهكذا اكتمل صنع النواغا
13
الخطوة 13
المنتج النهائي
14
الخطوة 14
ضعيها في صندوق هدايا؛ أليس من المفاجئ جدًا تقديمها للآخرين؟
