カラフルなドライフルーツヌガー
ホリデーシーズンが近づき、手作りヌガーをプレゼントするのに最適な時期です。このアップグレード版は、カラフルなドライフルーツとピーナッツを使った、見た目も鮮やかで魅力的なお菓子です。
材料
マシュマロ
180g
バター
50g
粉ミルク
100g（全粉乳、無糖）
ピーナッツ
80g
ミックスドライフルーツ
110g
作り方
1
手順1
生のピーナッツをオーブンの中央段に入れ、上下火150度で約20分、完全に火が通るまで焼きます。
2
手順2
ピーナッツの皮をむき、脇に置いておきます。
3
手順3
ドライフルーツを用意し、大きいものは小さくカットして脇に置いておきます。
4
手順4
その他の材料をすべて用意します。
5
手順5
鍋をコンロにかけ、弱火にします。バターを入れて溶かします。
6
手順6
バターが完全に溶けたら、マシュマロを加え、さらに溶かします。
7
手順7
マシュマロが完全に溶けたら、粉ミルクを加えてよく混ぜ合わせます。
8
手順8
粉ミルクが均一に混ざったら火を止め、ドライフルーツとピーナッツを加えてできるだけ均一に混ぜ合わせます。均一にならない場合は、使い捨てのベーキング用手袋をして手でよく練り合わせてください。
9
手順9
ヌガーを型に入れて平らに押し付けます。めん棒などの道具を使っても構いません。とにかく平らに整えることで、切り分けた時の見た目が良くなります。
10
手順10
ヌガーが冷めたら、型から取り出します。
11
手順11
波刃包丁を使って目盛りに沿って切ります。別の四角い型を使っている場合は、お好みのサイズに切ってください。
12
手順12
最後にきれいなキャンディペーパーで包めば、ヌガーの完成です。
13
手順13
完成品です。
14
手順14
ギフトボックスに入れれば、プレゼントとしてとても素敵ですよ。
