Холодная грушевая соломка

Name: Холодная грушевая соломка
Prep time: 10 min
Cook time: 1 min
Total time: 11 min
Ingredients: Груша (вымытая, очищенная, с удалённой сердцевиной, нарезанная тонкой соломкой), по вкусу; Пастила из боярышника (нарезанная ромбиками и выложенная на дно тарелки), по вкусу; Рафинированная соль, по вкусу; Сахар-песок, по вкусу; Ароматный уксус, по вкусу; Кунжутное масло, по вкусу

Холодная закуска из нашинкованной груши и пастилы из боярышника, заправленная кисло-сладким соусом. Хрустящая и нежная, со сбалансированным кисло-сладким вкусом.

11 мин

Легко

0 в избранном

Ингредиенты

Груша (вымытая, очищенная, с удалённой сердцевиной, нарезанная тонкой соломкой) по вкусу

Пастила из боярышника (нарезанная ромбиками и выложенная на дно тарелки) по вкусу

Рафинированная соль по вкусу

Сахар-песок по вкусу

Ароматный уксус по вкусу

Кунжутное масло по вкусу

Инструкции

Шаг 1

Вымойте грушу, очистите её, удалите сердцевину и нарежьте тонкой соломкой.

Шаг 2

Нарежьте пастилу из боярышника ромбиками и выложите их на дно сервировочной тарелки.

Шаг 3

Смешайте грушевую соломку с рафинированной солью, сахаром-песком и ароматным уксусом до равномерного распределения, затем выложите горкой поверх ломтиков боярышника.