Кукурузная лепёшка
Кукурузные лепёшки в стиле мяо, которые продают деревенские девушки: свежемолотая кукуруза, прихлопнутая руками в круглые лепёшки размером с печёную лепёшку, затем приготовленная на пару до готовности — слегка солёная, с нежным ароматом.
Ингредиенты
Свежая кукуруза (только что обмолоченная, перемолотая)
по вкусу
Кукурузные листья (используются для обёртывания кукурузной лепёшки)
по вкусу
Инструкции
1
Измельчение
Возьмите свежую кукурузу, которая только что сформировала зёрна, и перемелите её.
2
Формовка
Сформируйте руками в размер испечённой лепёшки, обернув кукурузными листьями.
3
Приготовление на пару
Готовьте на пару до полной готовности.
