Мини-таньюань из ферментированного рисового вина с клюквой
Мягкие мини-таньюань томятся в сладком ферментированном рисовом вине и дополняются горстью кислой сушеной клюквы — быстрый согревающий десерт.
История
Этот простой десерт готовится всего за несколько минут, предлагая утешительный баланс сладкого и кислого вкусов. Жевательные рисовые шарики плавают в ароматном ферментированном бульоне, а сушеная клюква добавляет приятный всплеск текстуры и кислотности в каждой ложке.
Ингредиенты
Сладкое ферментированное рисовое вино
250g
Маленькие клейкие рисовые шарики
150g
Сушеная клюква
по вкусу
Инструкции
1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
2
Шаг 2
Вскипятите в кастрюле нужное количество воды; когда вода закипит, добавьте маленькие таньюань и варите до готовности на 80%, пока они не изменят цвет.
3
Шаг 3
Добавьте сладкое ферментированное рисовое вино.
4
Шаг 4
Продолжайте варить таньюань до полной готовности.
5
Шаг 5
Добавьте сушеную клюкву и хорошо перемешайте.
6
Шаг 6
Выключите огонь и выложите из кастрюли для подачи.
