يانغوان ميني المصنوع من نبيذ الأرز المخمر والتوت البري
يانغوان ميني الناعم يُطهى ببطء في نبيذ الأرز المخمر الحلو ويُنهي بكمية من التوت البري المجفف الحامض لتحلية سريعة ودافئة.
القصة
تأتي هذه الحلوى البسيطة في دقائق معدودة، وتقدم توازنًا مريحًا بين النكهات الحلوة والحامضة. تطفو كرات الأرز المطاطية في مرق معطر ومخمر، بينما يضيف التوت البري المجفف دفعة ممتعة من الملمس والحموضة في كل ملعقة.
المكونات
أرز حلو مخمر
250g
كرات أرز لزجة صغيرة
150g
توت بري مجفف
حسب الرغبة
الخطوات
1
الخطوة 1
جهّز جميع المكونات.
2
الخطوة 2
اغلِ كمية مناسبة من الماء في قدر؛ بمجرد غليان الماء، أضف كرات التانغوان الصغيرة واطبخها حتى تنضج بنسبة 80% ويتغير لونها.
3
الخطوة 3
أضف الأرز المخمر الحلو.
4
الخطوة 4
استمر في طبخ التانغوان حتى ينضج تمامًا.
5
الخطوة 5
أضف التوت البري المجفف وقلّب جيدًا.
6
الخطوة 6
أطفئ النار وأخرج من القدر للتقديم.
