Брауни с крем-сыром

Name: Брауни с крем-сыром
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 20 min
Ingredients: 8 oz (225 g) сливочный сыр; 2 oz (55 g) сахар; 1/2 tsp (2 ml) ванильный экстракт; 1 (20 g) яичный желток; 1 portion (1190 g) насыщенное тесто для брауни (без грецких орехов, см. стр. 454)

Насыщенное тесто для брауни, закрученное со смесью из сливочного сыра, запечённое до образования десерта с мраморным узором.

1 ч 20 мин

Легко

0 в избранном

Ингредиенты

сливочный сыр 8 oz (225 g)

сахар 2 oz (55 g)

ванильный экстракт 1/2 tsp (2 ml)

яичный желток 1 (20 g)

насыщенное тесто для брауни (без грецких орехов, см. стр. 454) 1 portion (1190 g)

Инструкции

Приготовьте смесь сливочного сыра

Установите лопастную насадку на миксер и взбивайте сливочный сыр на низкой скорости до однородной массы. Добавьте сахар и ванильный экстракт и взбивайте на низкой скорости до однородной массы. Добавьте яичный желток и перемешайте до соединения.

Подготовьте тесто для брауни

Подготовьте тесто для брауни по рецепту (без грецких орехов).

Соберите

Метод с противнем. Смажьте и посыпьте форму мукой или застелите пергаментной бумагой. Влейте примерно половину теста для брауни в форму и распределите равномерно. Выложите половину смеси сливочного сыра на тесто в виде комочков. Влейте оставшееся тесто для брауни сверху и распределите равномерно. Выложите оставшуюся смесь сливочного сыра сверху. Проведите лопаткой или обратной стороной ложки через оба слоя теста, чтобы создать мраморный узор.