Запечённые кремовые мидии

Name: Запечённые кремовые мидии
Prep time: 20 min
Cook time: 4 min
Total time: 24 min
Ingredients: 1 миска мидии (в раковинах, очищенные от песка и слитые); 1 ст. л. сливочное масло; 1 ст. л. белое вино; 4-5 ломтиков капуста (нарезанная тонкой соломкой)

Очистите моллюски от песка, обсушите их и разложите на нашинкованной капусте. Добавьте сливочное масло и белое вино, затем готовьте в микроволновке до готовности.

24 мин

Легко

0 в избранном

Ингредиенты

мидии (в раковинах, очищенные от песка и слитые) 1 миска

сливочное масло 1 ст. л.

белое вино 1 ст. л.

капуста (нарезанная тонкой соломкой) 4-5 ломтиков

Инструкции

Шаг 1

Сначала промойте мидии под проточной водой, чтобы удалить грязь и песок. Добавьте слабосолёную воду до уровня, едва покрывающего мидии, поместите их в тёмное место для очистки от песка; мидии готовы к использованию, как только весь песок будет выделен.

Шаг 2

После нарезания капусты тонкой соломкой разложите её в жаропрочной ёмкости, добавьте слитые мидии, сливочное масло и белое вино. Плотно закройте ёмкость пищевой плёнкой и готовьте в микроволновке 4 минуты.