Сливочная говяжья лазанья
Эта уникальная начинка для лазаньи похожа на кремообразный соус строганов, обладает насыщенным вкусом и доступна по бюджету.
Ингредиенты
говяжий фарш
1-1/2 фунта
томатный соус
2 банки (по 15 унций)
лук (нарезанный)
1/4 чашки
сахар
2 чайные ложки
соль
2 чайные ложки
соус Вустершир
2 чайные ложки
чесночная соль
1/2 чайной ложки
сливочный сыр (размягчённый)
2 упаковки (по 8 унций)
сметана
1 чашка (8 унций)
молоко
1/4 чашки
листы для лазаньи (сваренные и отцеженные)
18
тёртый сыр чеддер
1 чашка (4 унции)
Измельчённая свежая петрушка (по желанию)
Инструкции
1
Шаг 1
В сковороде обжарьте говядину на среднем огне до тех пор, пока она не перестанет быть розовой; слейте жир. Добавьте томатный соус, лук, сахар, соль, соус Вустершир и чесночную соль. В миске для смешивания взбейте сливочный сыр, сметану и молоко до однородной массы.
2
Шаг 2
В смазанной маслом форме для выпечки размером 13x9x2 дюйма выложите слоями четверть мясного соуса, шесть листов лазаньи и треть смеси со сливочным сыром. Повторите слои дважды. Сверху выложите оставшийся мясной соус.
3
Шаг 3
Накройте и запекайте при 350° в течение 40 минут. Снимите крышку; посыпьте сыром чеддер. Запекайте ещё 5 минут, пока сыр не расплавится. Дайте постоять 15 минут перед нарезкой. Посыпьте петрушкой.
