クリームビーフラザニア
この独特なラザニアの具材は、クリーミーなストロガノフソースに似ており、風味豊かで安上がりです。
材料
牛ひき肉
1-1/2 ポンド
トマトソース
2缶（各15オンス）
玉ねぎ（みじん切り）
1/4カップ
砂糖
小さじ2杯
塩
小さじ2杯
ウスターソース
小さじ2杯
ガーリックソルト
小さじ1/2杯
クリームチーズ（柔らかくしたもの）
2パック（各8オンス）
サワークリーム
1カップ（8オンス）
牛乳
1/4カップ
ラザニア麺（茹でて水切りしたもの）
18
シュレッドチェダーチーズ
1カップ（4オンス）
刻みパセリ（お好みで）
作り方
1
手順1
フライパンで、中火で牛肉がピンク色でなくなるまで焼き、水気を切る。トマトソース、玉ねぎ、砂糖、塩、ウスターソース、ガーリックソルトを加えて混ぜる。ボウルにクリームチーズ、サワークリーム、牛乳を入れ、滑らかになるまで混ぜ合わせる。
2
手順2
油を塗った13x9x2インチのベーキング皿に、肉ソースの4分の1、麺6本、クリームチーズ混合物の3分の1を層状に重ねる。この層を2回繰り返す。残りの肉ソースを上にかける。
3
手順3
ふたをして350度で40分焼く。ふたを取り、チェダーチーズを振りかける。チーズが溶けるまでさらに5分焼く。切る前に15分置く。パセリを振りかける。
