Lasaña de Carne Cremosa
Este relleno único de lasaña es similar a la salsa Stroganoff cremosa, rico en sabor y económico.
Ingredientes
carne molida
1 1/2 libras
salsa de tomate
2 latas (15 onzas cada una)
cebolla (picada)
1/4 de taza
azúcar
2 cucharaditas
sal
2 cucharaditas
salsa Worcestershire
2 cucharaditas
sal de ajo
1/2 cucharadita
queso crema (ablandado)
2 paquetes (8 onzas cada uno)
crema agria
1 taza (8 onzas)
leche
1/4 de taza
fideos para lasaña (cocidos y escurridos)
18
queso cheddar rallado
1 taza (4 onzas)
perejil fresco picado (opcional)
Instrucciones
1
Paso 1
En una sartén, cocina la carne a fuego medio hasta que ya no esté rosada; escúrrela. Agrega la salsa de tomate, la cebolla, el azúcar, la sal, la salsa Worcestershire y la sal de ajo. En un tazón para mezclar, bate el queso crema, la crema agria y la leche hasta que quede homogéneo.
2
Paso 2
En una fuente para horno engrasada de 13x9x2 pulgadas, coloca una cuarta parte de la salsa de carne, seis fideos y un tercio de la mezcla de queso crema. Repite las capas dos veces más. Cubre con el resto de la salsa de carne.
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Paso 3
Tapa y hornea a 350° durante 40 minutos. Destapa; espolvorea el queso cheddar. Hornea 5 minutos más hasta que el queso se derrita. Deja reposar 15 minutos antes de cortar. Espolvorea con perejil.
