Кремово-клубничный десерт
Домашний кремовый клубнично-желейный десерт с ванильной вафельной коркой, простой в приготовлении и обычно делается за день до подачи.
Ингредиенты
измельчённых ванильных вафель
1,5 стакана (около 40 вафель)
сахара
1/2 стакана
утрамбованного коричневого сахара
1/2 стакана
сливочного масла (растопленного)
1/2 стакана
клубничного желе
2 упаковки (по 3 унции)
кипятка
1 стакан
замороженной подслащённой клубники ломтиками (размороженной)
1 упаковка (16 унций)
сгущённого молока с сахаром
1 банка
замороженных взбитых сливок (размороженных)
1 контейнер (12 унций)
Инструкции
1
Приготовление основы
В большой миске смешайте крошку из вафель, сахар и сливочное масло; выложите в не смазанную маслом форму размером 33 х 23 х 5 см. Поставьте в холодильник на 30 минут.
2
Приготовление начинки
Тем временем в большой миске растворите желатин в кипятке. Добавьте клубнику и молоко. Поставьте в холодильник на 30 минут или пока частично не застынет. Аккуратно вмешайте взбитые сливки в клубничную смесь.
3
Сборка и охлаждение
Равномерно распределите поверх подготовленной основы. Поставьте в холодильник на 2 часа или до полного застывания. Нарежьте на квадраты.