クリーミーストロベリーデザート
自家製のクリーミーなイチゴゼリー菓子で、バニラウエハースのクラストを使い、準備が簡単で、通常は前日に作ります。
材料
砕いたバニラウェハース
1-1/2 cups (about 40 wafers)
砂糖
1/2 cup
詰めた黒砂糖
1/2 cup
バター（溶かす）
1/2 cup
いちごゼラチン
2 packages (3 ounces each)
熱湯
1 cup
冷凍加糖スライスいちご（解凍）
1 package (16 ounces)
加糖練乳
1 can
冷凍ホイップクリーム（解凍）
1 carton (12 ounces)
作り方
1
生地を作る
大きめのボウルに、ウェハースのかす、砂糖類、バターを混ぜ合わせ、油をひかない13×9×2インチの皿に押し入れる。30分間冷蔵庫で冷やす。
2
フィリングを作る
その間に、大きめのボウルで熱湯にゼラチンを溶かす。いちごと牛乳を混ぜ入れる。30分間、もしくは少し固まるまで冷蔵庫で冷やす。いちごの混合物にホイップクリームをさっくりと折り込む。
3
組み立てて冷やす
用意した生地の上に広げる。2時間、もしくは固まるまで冷蔵庫で冷やす。四角形に切る。
