크리미 딸기 디저트
바닐라 웨이퍼 크러스트 위에 만든 크림 같은 딸기 젤리 디저트로, 만들기 쉽고 보통 하루 전에 미리 만들어 둡니다.
재료
부순 바닐라 웨이퍼
1과 1/2 컵 (약 40개)
설탕
1/2 컵
꽉 담은 흑설탕
1/2 컵
버터 (녹인 것)
1/2 컵
딸기 젤라틴
2봉지 (각 3온스)
끓는 물
1 컵
냉동 달콤한 슬라이스 딸기 (해동)
1봉지 (16온스)
연유
1캔
냉동 휘핑 크림 (해동)
1팩 (12온스)
조리 방법
1
바닥 만들기
큰 그릇에 웨이퍼 부스러기, 설탕류, 버터를 함께 섞고, 기름을 바르지 않은 13x9x2 인치 그릇에 눌러 담는다. 30분 동안 냉장한다.
2
속 만들기
그 사이에 큰 그릇에 끓는 물을 넣고 젤라틴을 녹인다. 딸기와 우유를 넣고 저어준다. 30분 동안 또는 부분적으로 굳을 때까지 냉장한다. 딸기 혼합물에 휘핑 크림을 접듯이 섞어 넣는다.
3
조립하고 차갑게 하다
준비된 바닥 위에 펴 바른다. 2시간 동안 또는 굳을 때까지 냉장한다. 사각형으로 자른다.
