Хрустящее печенье с кинзой

Name: Хрустящее печенье с кинзой
Ingredients: 250g Мука LH премиум средней клейковины; 3 slices Ломтики сыра с оригинальным вкусом; 30g Кинза; 100g Несолёное сливочное масло; 50ml Свежее молоко; 1 teaspoon Молотый чёрный перец; 20g Сахар; 1/2 teaspoon Разрыхлитель

Разное

Средне

0 в избранном

История

Уникальное ароматное лакомство, в котором свежий, травянистый вкус кинзы раскрывается в удивительно хрустящем печенье. Эти золотистые бисквиты гармонично сочетают пряные травяные нотки с приятной хрустящей текстурой, становясь неожиданным дополнением к чаепитию или запоминающимся домашним угощением для любознательных гостей.

Ингредиенты

Мука LH премиум средней клейковины 250g

Ломтики сыра с оригинальным вкусом 3 slices

Кинза 30g

Несолёное сливочное масло 100g

Свежее молоко 50ml

Молотый чёрный перец 1 teaspoon

Сахар 20g

Разрыхлитель 1/2 teaspoon

Инструкции

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты: смешайте чёрный молотый перец, сахар, муку и разрыхлитель вместе. Нарежьте сливочное масло, которое некоторое время находилось при комнатной температуре, на маленькие кубики и добавьте к муке, равномерно перемешав. Добавьте нарезанную кинзу и разорвите ломтики сыра с оригинальным вкусом на маленькие кусочки. Добавьте 50 мл свежего молока, затем равномерно перемешайте все ингредиенты.

Шаг 2

Возьмите два полиэтиленовых пакета, разделите тесто на две части и раскатайте скалкой, затем поместите в холодильник на 60 минут. Извлеките из холодильника, разрежьте полиэтиленовые пакеты и нарежьте тесто полосками примерно по 2 см каждая. С помощью вилки сделайте в тесте несколько отверстий. Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте около 20 минут.