Резьба цветка из огурца
Эта простая техника превращает свежий огурец в элегантную резьбу в форме цветка, идеально подходящую для декоративной подачи блюд.
История
Используя только острый нож и небольшое давление, хрустящие ломтики огурца формируются в нежные лепестки и листья. Разложенные на тарелке и слегка заправленные приправленным крахмальным соусом и кунжутным маслом, блюдо предлагает освежающее и визуально привлекательное оформление.
Ингредиенты
Огурец
1 штука
Соль
немного
Кунжутное масло
немного
Загустевший крахмальный соус
немного
Инструкции
1
Шаг 1
Разрежьте огурец на сегменты.
2
Шаг 2
Затем нарежьте тонкими ломтиками.
3
Шаг 3
Придайте огурцу форму призмы.
4
Шаг 4
Сначала сделайте надрез посередине, затем нарежьте тонкие ломтики в обе стороны.
5
Шаг 5
Сильно надавите, и он станет формой листа.
6
Шаг 6
Разрежьте огурец по диагонали, затем сделайте три надреза, чтобы разделить.
7
Шаг 7
Подача: сначала разложите тонкие ломтики из шага 2 в форме цветка.
8
Шаг 8
Разложите формы листьев из шага 5, затем разложите огурец из шага 6, и подача готова.
9
Шаг 9
Если есть в таком виде, нагрейте крахмальный соус для приправы, сбрызните кунжутным маслом и полейте на огурец.
Закуска
Золотистые креветки в сырных шариках
Золотистые креветки в сырных шариках предлагают свежий и простой способ насладиться креветками с хрустящей панировкой, ароматным сырным вкусом и нежной сочной креветкой внутри. Эти привлекательные шарики идеальны для семейных собраний и неформальных мероприятий.
