Да Хун Пао
По сути, краб, запечённый в соли, ценится за свою форму, цвет и благоприятную символику. Прост в приготовлении.
Ингредиенты
Краб (промытый)
по вкусу
Крупная соль (посыпать на краба)
большое количество
Инструкции
1
Укладка и соление
Поместите промытого краба в чугунную кастрюлю и посыпьте щедрой горстью крупной соли.
2
Запекание
Накройте крышкой и запекайте, пока краб не станет полностью красным и ароматным.
