папин омлет

Name: папин омлет
Prep time: 8 min
Cook time: 12 min
Total time: 20 min
Ingredients: 1⁄4 cup зелёный перец (кубиками); 1⁄4 cup лук (кубиками); 1⁄4 cup грибы (кубиками); 1 to 2 tablespoons сливочное масло; 2 яйца; 1⁄8 teaspoon соль; перец, Pinch; 1⁄4 cup тёртый сыр чеддер

Папин фирменный омлет с овощами и сыром

20 мин

Легко

0 в избранном

Ингредиенты

зелёный перец (кубиками) 1⁄4 cup

лук (кубиками) 1⁄4 cup

грибы (кубиками) 1⁄4 cup

сливочное масло 1 to 2 tablespoons

яйца 2

соль 1⁄8 teaspoon

перец Pinch

тёртый сыр чеддер 1⁄4 cup

Инструкции

Приготовьте начинку

В сковороде диаметром 8 дюймов обжарьте зелёный перец, лук и грибы на сливочном масле до мягкости. Выньте шумовкой и отложите в сторону. В небольшой миске взбейте яйца с солью и перцем. Вылейте на сковороду.

Приготовьте омлет

Жарьте на среднем огне; когда яйца схватятся, приподнимайте края, чтобы сырая часть стекала вниз. Когда яйца полностью схватятся, выложите овощи и сыр на одну сторону; сложите омлет вдвое, чтобы закрыть начинку. Накройте и дайте постоять 1–2 минуты, или пока сыр не расплавится.