Костяшки из теста во фритюре

Name: Костяшки из теста во фритюре
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Ingredients: шарики молочного теста; бобовая мука; 1 × 500 г обычное тесто; соль; соус; фенхель; цедра мандарина; молотый перец

Смешайте молочные шарики с остальными ингредиентами, приготовьте на пару до готовности и нарежьте на кусочки в форме косточек. Обжарьте во фритюре, затем добавьте соус и тушите на слабом огне.

1 ч 5 мин

Легко

0 в избранном

Ингредиенты

шарики молочного теста

бобовая мука

обычное тесто 1 × 500 г

соль

соус

фенхель

цедра мандарина

молотый перец

Инструкции

Шаг 1

Тщательно перемешайте шарики молочного теста, бобовую муку, 500 г обычного теста, соль, соус, фенхель, цедру мандарина и молотый перец, затем готовьте на пару до готовности.

Шаг 2

Сформируйте из теста изделия в форме косточек и обжарьте во фритюре.

Шаг 3

Затем добавьте разбавленный соус. Растолките семена кунжута и обжарьте их на сухой сковороде до готовности, добавьте сахар и смешайте с соусом. Слегка прогрейте на слабом огне, добавив немного муки для загустения. Масло не требуется.