Жаркое из яичных белков с томатами

Name: Жаркое из яичных белков с томатами
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Ingredients: 100 г Помидор (очищенный кипятком, нарезанный кубиками); 10 г Лук (мелко рубленый); 50 г Ядра грецких орехов; 3 Яйца (используйте только белки); 30 г Растительное масло; 2 ч. л. Вино для кулинарии; 1 ч. л. Соль; 1 ч. л. Сахар; 1/2 ч. л. Глутамат натрия

Обжарьте нарезанные кубиками помидоры, лук и яйца, затем посыпьте ядрами грецких орехов для яркой красно-белой подачи.

15 мин

Легко

0 в избранном

Ингредиенты

Помидор (очищенный кипятком, нарезанный кубиками) 100 г

Лук (мелко рубленый) 10 г

Ядра грецких орехов 50 г

Яйца (используйте только белки) 3

Растительное масло 30 г

Вино для кулинарии 2 ч. л.

Соль 1 ч. л.

Сахар 1 ч. л.

Глутамат натрия 1/2 ч. л.

Инструкции

Шаг 1

Положите помидоры в миску, ошпарьте их кипятком, чтобы удалить кожицу, затем нарежьте кубиками; добавьте в яичные белки соль и вино для кулинарии и перемешайте до однородной массы; мелко нарубьте лук

Шаг 2

Влейте в кастрюлю растительное масло и нагрейте до слабого-среднего жара, добавьте мелко рубленый лук и обжаривайте до появления аромата, затем добавьте яичную смесь и поджарьте до готовности, добавьте нарезанные кубиками помидоры, сахар, глутамат натрия и соль, перемешайте и равномерно обжарьте, посыпьте ядрами грецких орехов и подавайте