Пицца с баклажанами

Name: Пицца с баклажанами
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Ingredients: 1 банка (400 г) помидоры; 1 ст. л. томатный соус; 1 зубчик чеснок (раздавленный); сушёный орегано, щепотка; соль, немного; чёрный перец, немного; 2 баклажаны (нарезанные примерно на 16 ломтиков); оливковое масло (для смазывания), по вкусу; моцарелла (ломтиками), по вкусу

Простая пицца с ломтиками запечённого баклажана, томатным соусом и моцареллой.

35 мин

Легко

0 в избранном

Ингредиенты

помидоры 1 банка (400 г)

томатный соус 1 ст. л.

чеснок (раздавленный) 1 зубчик

сушёный орегано щепотка

соль немного

чёрный перец немного

баклажаны (нарезанные примерно на 16 ломтиков) 2

оливковое масло (для смазывания) по вкусу

моцарелла (ломтиками) по вкусу

Инструкции

Приготовьте томатный соус

Смешайте одну банку (400 г) помидоров с 1 столовой ложкой томатного соуса, 1 зубчиком раздавленного чеснока, щепоткой сушёного орегано, немного соли и перца. Готовьте, пока не загустеет, периодически помешивая.

Обжарьте ломтики баклажанов

Нарежьте 2 баклажана примерно на 16 ломтиков. Смажьте оливковым маслом и обжаривайте под грилем 8–10 минут, периодически переворачивая.

Соберите и запеките

Выложите томатную смесь на обжаренные ломтики баклажанов, сверху положите ломтики моцареллы, верните под гриль и запекайте 2–3 минуты, пока сыр не начнёт пузыриться.