Главная / Рецепты / Основное блюдо / Сахарный сироп Эцзяо

Сахарный сироп Эцзяо

Питательная тонизирующая паста, приготовленная путём томления желатина из ослиной кожи (Эцзяо) с жёлтым рисовым вином и каменным сахаром, идеально подходящая для зимнего укрепления организма.

1 ч 20 мин
Легко
0 в избранном
Сахарный сироп Эцзяо

Ингредиенты

Желатин из ослиной кожи (измельчённый) 250 g
Жёлтое вино (для замачивания) 350 g
Каменный сахар 250 g
Чистая вода 250 ml

Инструкции

1

Замачивание

Поместите измельчённый желатин из ослиной кожи в керамическую банку, добавьте жёлтое вино и замачивайте 1-2 дня.

2

Приготовление на пару

Добавьте каменный сахар и чистую воду, затем готовьте на водяной бане, часто помешивая палочками. После полного растворения дайте остыть и отставьте.

3

Применение

Принимайте 1-2 раза в день по 1 столовой ложке с горячей водой.