Ферментированное рисовое молоко с имбирём

Name: Ферментированное рисовое молоко с имбирём
Ingredients: 2 столовые ложки ферментированный клейкий рис; 1 чашка молоко; по вкусу сок свежеизмельчённого имбиря; щепотка каменный сахар, по желанию

Тёплый традиционный китайский напиток, сочетающий сладкий ферментированный клейкий рис с ярким имбирным соком и молоком, — это успокаивающий слегка сладкий напиток.

Разное

Средне

0 в избранном

История

Ферментированное рисовое молоко с имбирём — это любимый традиционный китайский успокаивающий напиток, который часто пьют в холодные утренние часы или во время восстановления после простуды. В нём гармонично сочетаются нежная сладость и лёгкая кислинка ферментированного клейкого риса, известного как цзюнян, согревающий жгучий вкус свежевыжатого имбирного сока и нежная сливочная текстура молока. Получается питательный успокаивающий напиток, который вызывает тёплую ностальгию и помогает восстановиться, передавая уютные вкусы домашней китайской кухни.

Ингредиенты

ферментированный клейкий рис 2 столовые ложки

молоко 1 чашка

сок свежеизмельчённого имбиря по вкусу

каменный сахар, по желанию щепотка

Инструкции

Шаг 1

Приготовьте ингредиенты: 1 стакан молока, 2 столовые ложки ферментированного рисового вина (цзюнян), необходимое количество имбирного сока.

Шаг 2

Смешайте ферментированное рисовое вино и имбирный сок до однородности, переложите смесь в миску. Медленно влейте подогретое молоко в миску и перемешайте.