Оладьи из тёртого таро с пятью специями

Name: Оладьи из тёртого таро с пятью специями
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Ingredients: 1 таро (тёртое); 1 морковь (тёртая); 5 г соль; 9 г сахар; 6 г глутамат натрия; 3 г пять специй (пряность); 100 г кукурузный крахмал; 50 г сушёные креветки

Ароматная, пикантная жареная закуска: приправленная соломка таро готовится на пару, нарезается кусочками и обжаривается на сковороде до золотистой корочки.

40 мин

Легко

0 в избранном

Ингредиенты

таро (тёртое) 1

морковь (тёртая) 1

соль 5 г

сахар 9 г

глутамат натрия 6 г

пять специй (пряность) 3 г

кукурузный крахмал 100 г

сушёные креветки 50 г

Инструкции

Подготовка ингредиентов

Нарежьте таро и морковь тонкой соломкой.

Смешивание и приправление

Добавьте натёртое таро, соль, глутамат натрия и сахар в миску и хорошо перемешайте, затем добавьте пять специй и кукурузный крахмал и равномерно соедините.

Формовка

Переложите смесь в квадратную форму и плотно утрамбуйте в плоский ровный слой.

На пару и обжарка

Посыпьте тёртой морковью и сушёными креветками сверху, готовьте на пару 10 минут, нарежьте кусочками, затем обжарьте на сковороде до золотистой корочки.