Краб с рисом в глиняном горшке
Блюдо из риса в глиняном горшке с цветочным крабом в качестве основного ингредиента, украшенное кольцами зелёного перца для дополнительного аромата.
Ингредиенты
Цветочный краб (разделать, промыть, нарезать кусками, замариновать с тёртым имбирём и специями)
1
Ароматный рис (промыть, замочить на 30-45 минут)
200 g
Китайская листовая капуста (промыть, обрезать стебли и концы)
4
Тёртый имбирь
5 g
Зелёный перец чили (нарезать кольцами)
1 g
Инструкции
1
Подготовка ингредиентов
Разделать, промыть и нарезать краба кусками, затем замариновать с тёртым имбирём и специями; промыть ароматный рис и замочить на 30-45 минут; промыть китайскую листовую капусту, обрезать стебли и концы; нарезать зелёный перец чили кольцами.
2
Начало приготовления риса
Выложить ароматный рис в глиняный горшок, добавить горячую воду (или холодную воду).